Overview
Удовлетворите растущий спрос на растительные десерты с этим 4-дневным курсом. Научитесь заменять яйца, молочные продукты и желатин растительными альтернативами.
Чему вы научитесь
Основы растительной выпечки
1.5 days- Эффективные заменители яиц
- Растительное молоко и сливки
- Веганское масло и жиры
- Связующие и разрыхлители
Веганские торты и капкейки
1.5 days- Насыщенный веганский шоколадный торт
- Влажные ванильные и фруктовые торты
- Веганские глазури и кремы
- Декорирование без молочных продуктов
Веганская кондитерская и бизнес
1 day- Веганские круассаны и слоёное тесто
- Растительные тарты и пироги
- Маркетинг веганской продукции
- Маркировка и аллергены
Курс включает
✓Все растительные ингредиенты включены
✓Коллекция веганских рецептов
✓Список поставщиков в ОАЭ
✓Сертификат об окончании
AED 2,800
Длительность4 days
часов32h
УровеньAll Levels
Сертификат✓
Записаться на курс
Не понравилось после первого занятия? Мы вернём полную стоимость — без лишних вопросов.